Chúng tôi sẽ làm phong phú thêm một số Trứng nát với bechamel thêm một chút giăm bông vào đó. Những quả trứng này là món ăn khởi đầu đơn giản để chuẩn bị, với ưu điểm là chúng có thể được để đông lạnh để chiên trước khi phục vụ.

Trứng trong áo khoác giăm bông

In công thức Bình luận

Hãy quên đi những quả trứng luộc nhàm chán điển hình và thưởng thức chúng với công thức làm Trứng trong áo giăm bông thơm ngon này. Bạn sẽ làm điều đó nhiều lần hơn, chắc chắn

Angela

Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: người bắt đầu
Phần ăn: 4

Thành phần

4 quả trứng luộc
4 muỗng canh bột
250 ml. Sữa
2 thìa bơ
bánh mì vụn
Tôi đánh trứng
dầu
sal

Chuẩn bị

Luộc trứng trong nước sôi cho đến khi cứng lại trong khoảng 10 phút.
Chúng tôi để chúng nguội dưới vòi nước lạnh, gọt vỏ và cắt thành các phần tư.
Đun nóng bơ trong chảo sâu lòng để chuẩn bị làm béchamel. Khi nó tan chảy, thêm bột mì và muối, khuấy bằng thìa trong vài phút để nó có màu vàng nhạt. Thêm sữa lạnh.
Để nấu trên lửa nhỏ trong vài phút cho đến khi chúng ta có một béchamel đặc.
Thêm dăm giăm bông và để bột nguội trước khi tiếp tục với công thức.
Chúng tôi tắm từng phần tư quả trứng bằng béchamel và tạo hình chúng bằng tay.
Chúng tôi tẩm bột với trứng và vụn bánh mì.
Chiên trứng trong dầu nóng dồi dào cho đến khi vàng nâu.

Hình ảnh: Ojoalplato