(18 phiếu bầu)
Cargando ...
Nếu bạn thích món trứng tráng khoai tây, bạn phải thử món mà chúng tôi giới thiệu hôm nay. Đó là một món trứng tráng khoai tây và rau bởi vì chúng ta sẽ đặt bí ngòi, cà rốt và nấm.
Vì vậy, có một trứng tráng khá cao, mập mạp, chúng ta sẽ phải dùng một cái chảo có đường kính khoảng 26 phân. Tất nhiên, bạn sẽ cần phải kiên nhẫn khi làm đông nó. Nấu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều mặt trên ... và khi thấy trứng không còn lỏng là lúc lật mặt.
Bạn muốn điều gì đó táo bạo hơn? Hãy thử món trứng tráng này với trai ngâm. Nó cũng là một niềm vui.
Trứng tráng khoai tây và rau
Trứng tráng tự làm tuyệt vời với khoai tây và rau.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: người bắt đầu
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 900 g khoai tây (trọng lượng khi đã gọt vỏ)
- 2 quả bí xanh nhỏ
- Carrot 1
- 1 cây nấm lớn
- Dầu dồi dào để chiên
- 9 hoặc 10 quả trứng
- Sal
Chuẩn bị
Gọt vỏ khoai tây và cắt nhỏ.
Chúng tôi cũng chuẩn bị các loại rau.
Gọt vỏ cà rốt và cắt nhỏ cả cà rốt, bí ngòi và nấm.
Chúng tôi cho lượng dầu dồi dào để chiên trong một chảo rộng.
Khi còn nóng, cho khoai đã cắt nhỏ vào. Chúng tôi để chúng nấu trong vài phút.
Trước khi làm khoai xong, bạn cho rau vào và tiếp tục chiên.
Sau khi chín (khoai tây phải được làm chín kỹ), chúng ta lấy nó ra khỏi chảo, bằng thìa có rãnh. Chúng tôi đang đặt nó trong một cái bát lớn.
Chúng tôi cho trứng vào một cái bát.
Chúng tôi đánh bại họ.
Chúng tôi thêm trứng đã đánh vào khoai tây và rau của chúng tôi.
Chúng tôi trộn lẫn.
Chúng tôi cho một ít dầu vào chảo có đường kính khoảng 26 cm. Chúng tôi thêm hỗn hợp trứng và rau. Chúng tôi để nó đông lại trên lửa nhỏ.
Sau vài phút, khi thấy đế đã ổn định, chúng ta lật bánh tortilla với sự trợ giúp của một đĩa lớn.
Chúng tôi cuộn tròn bánh tortilla ở phía bên kia, cũng trên lửa nhỏ để bên trong được chín. Và chúng tôi đã có nó sẵn sàng để đưa lên bàn.
