Cargando ...
Hãy thưởng thức phần này của con lợn, đó là một khu vực mà chúng ta có thể tìm thấy giữa xương sườn và thăn, có hình dạng thuôn dài và có thể nấu chín để thưởng thức vị ngọt của nó. Vì lý do này, chúng tôi đã chuẩn bị điều này Thằn lằn lợn với nước sốt nấm.
Thịt này rất tuyệt vời khi chế biến trên bếp nướng, nhưng trong công thức của chúng tôi thì chúng tôi đã đánh dấu trong chảo, chiên nó ở tất cả các mặt.
Sau đó, chúng tôi đã thực hiện một nước sốt đơn giản với nấm, với tất cả hương vị của nó. Đây là món ăn đơn giản, đa năng và nhanh chóng để bạn có thể hoàn thành món chính của mình.
Thằn lằn heo sốt nấm
Món thịt lợn hấp dẫn có tên là Lagarto, một miếng thịt mềm mà chúng ta sẽ nấu cùng với nước sốt nấm thơm ngon.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: thịt
- Calorías: 340
- Phần ăn: 2
- Thời gian chuẩn bị:
- Thời gian nấu:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 miếng Thằn lằn
- 1/2 củ hành tây
- 1 thìa bột mì
- 1 hộp nấm nguyên cây
- 1 viên bò kho
- Nước thủy tinh 1
- 1/4 ly rượu mạnh
- Măng tây tươi
- 40 g dầu ô liu
- Sal
- Tiêu đen xay
Chuẩn bị
Trong một cái chảo thêm 40 g dầu ô liu và chúng tôi đun nóng nó. Khi nóng, chúng ta cho những miếng thịt “Lagarto” đã ướp muối và hạt tiêu vào. Chúng tôi chiên chúng cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng.
Chúng ta lấy thịt ra khỏi chảo và để sang một bên. Chúng tôi cắt hành tây rất nhỏ và chúng ta cho nó vào chảo cùng với lượng dầu đã dùng. Chúng tôi để nó chuyển sang màu nâu.
Chúng tôi thêm thìa canh bột mì, khuấy và nấu trong 1 phút. Chúng tôi thêm nấm và chúng ta nấu nó trong vài phút.
Chúng tôi thêm 1/4 ly rượu mạnh và một ly nước. Đun nóng một chút và khuấy đều để làm đặc nước sốt và phá vỡ các cục.
Chúng tôi kết hợp viên thịt băm nhỏ và chúng ta đun sôi toàn bộ nước sốt để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Khi nước sốt đã sẵn sàng, chúng ta sẽ bày ra đĩa. Để làm món này, chúng ta đặt hai miếng thịt lên mỗi đĩa, rưới nước sốt lên và thêm một ít rau mùi tây cắt nhỏ.
