Cargando ...
Bạn có muốn thưởng thức món ăn hạng nhất không? chúng tôi có thứ này thăn heo kiểu Wellington, với lớp nhân đặc biệt và lớp bột phồng giòn sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn.
Là một món ăn rất đơn giản để làm, vì chúng ta thực tế phải mua bánh phồng đã nấu chín, gói nó trong thịt thăn với một vài thành phần nữa, và nấu nó trong lò để mang lại phong cách và hương vị đó của món ăn rất truyền thống này.
Thăn lợn kiểu Wellington
Thưởng thức thăn heo theo phong cách Wellington, kèm với bánh phồng và nhân thơm ngon.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: thịt
- Lượng calo: 430
- Phần ăn: 5
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 thăn lợn
- 1 tờ bánh phồng
- 160 g pa-tê thịt lợn xay tiêu
- 10 lát thịt xông khói
- 1 quả trứng đập
- Sal
- 30 g dầu ô liu
Chuẩn bị
Trong một cái chảo thêm 30 g dầu ô liu và chúng tôi đun nóng nó. Chúng tôi thêm miếng thăn bò nguyên con với muối. Chúng tôi sẽ đánh dấu nó hoặc chúng ta sẽ làm nâu cả hai mặt và sau đó chúng ta loại bỏ nó.
Chúng tôi mở rộng tấm bánh phồng trên một bề mặt và đặt lên trên giấy nến. Chúng tôi rải bột phồng với pa tê thịt lợn rắc tiêu. Sau đó chúng ta phủ lên trên những lát thịt xông khói hun khóicho đến khi toàn bộ bề mặt được phủ kín.
Chúng tôi đặt miếng thịt thăn vào giữa lớp bột phồng và chúng tôi sẽ che đậy nó cẩn thận. Nếu có thể, trước khi phủ, chúng ta hãy cắt một số dải bột ngàn lớp để trang trí ở cuối.
Chúng ta đậy nắp lại một cách nhẹ nhàng và bịt kín hai đầu. Chúng ta đặt các dải bột ngàn lớp lên trên để trang trí. Chúng tôi trải bề mặt với đánh trứng để trứng có màu vàng khi nướng.
Chúng tôi làm nóng lò nướng để 200° với nhiệt độ tăng giảm. Khi bánh nóng, chúng ta đặt bánh vào giữa lò bằng một chiếc khay. Chúng tôi đã bỏ nó lại nướng trong khoảng 15 phút, cho đến khi bánh phồng có màu vàng.
