Cargando ...
Công thức nấu ăn hôm nay có một nét đặc biệt nhờ vào thành phần chính: lúa mìMặc dù không phổ biến như gạo hoặc mì ống trong món salad của chúng ta, lúa mì là một loại ngũ cốc chứa nhiều lợi ích xứng đáng có một vị trí nổi bật trên bàn ăn của bạn. Giàu chất xơ, khoáng chất và protein thực vật, nó mang lại kết cấu dễ chịu và no, lý tưởng cho các món ăn tươi và no.
Lần này chúng ta sẽ dùng nó làm nguyên liệu chính và ăn kèm với trứng luộc, cà rốt và cà chua bi, tạo nên sự kết hợp đầy màu sắc, bổ dưỡng và cân bằng. Cách ăn mặc, làm từ dầu ô liu, tỏi và húng quế, mang đến cho món salad của chúng ta hương vị không thể cưỡng lại.
Một đề xuất hoàn hảo cho những ngày nóng nực, để đựng trong hộp Tupperware hoặc đơn giản là để thoát khỏi thói quen. Vì tôi biết bạn sẽ thích nó, tôi để lại cho bạn liên kết đến một món salad lúa mì giàu dinh dưỡng khác, trong trường hợp này là thịt gà.
Salad Farro với cà chua và tôm
Salad lúa mì nguyên bản với trứng luộc, cà rốt, cà chua bi và nước sốt tỏi và húng quế thơm ngon.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Hiện đại
- Loại công thức: món salad
- Calorías: 170
- Phần ăn: 6
- Thời gian chuẩn bị:
- Thời gian nấu:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 400 g lúa mì
- 180 g cà chua bi
- 50 g cà rốt, gọt vỏ
- 120 g tôm đông lạnh
- 2 quả trứng luộc chín
- 10 lá húng quế
- 1 tép tỏi
- 20 g dầu ô liu
- Sal
- 20 g nước chanh
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu bằng cách nấu lúa mì theo hướng dẫn của nhà sản xuất (trong trường hợp của tôi, luộc trong nước trong 10 phút). Sau khi nấu chín, chúng tôi để ráo và để sang một bên.
Luộc tôm trong cùng nước trong vài phút. Vớt tôm ra, để ráo và cho vào farro.
Chúng tôi rửa sạch và cắt cà chua thành bốn phần. Chúng tôi gọt vỏ và cắt cà rốt thành lát mỏng. Chúng tôi cũng cắt nhỏ trứng luộc chín.
Chúng ta chuẩn bị nước sốt. Cho tép tỏi và lá húng quế vào máy xay.
Chúng tôi châm chích.
Thêm dầu, nước cốt chanh và muối. Trộn đều.
Cho farro vào bát lớn. Thêm cà chua, cà rốt và trứng.
Thêm nước sốt vào và trộn đều.
Thêm thông tin - Lúa mì và salad gà