Cargando ...
Món salad tinh tế mà bạn sẽ muốn chuẩn bị riêng cho kỳ nghỉ và cho khách của mình. Đó là một ý tưởng tuyệt vời bởi vì nó có một liên lạc lễ hội, hạnh phúc và đầy màu sắc.
Nó không còn chỉ là cách trình bày mà là sự kết hợp của nó, một sự đổi mới hoàn toàn mà chúng tôi phải thử về các hương vị và chúng tôi có trong tầm tay của mình. Nếu bạn không thích cá hồi, chúng ta luôn có thể làm mới món ăn tương tự với các loại thực phẩm hun khói khác như cá tuyết hoặc cá mòi.
Chúng tôi đã chọn một số củ khoai tây nhỏ xinh, sau đó chúng tôi kèm theo một số củ khoai tây nhỏ. măng tây hoang dã nướng với cá hồi hun khói, và điểm nhấn cuối cùng là lớp sốt ớt bột ngọt ngào. Tinh tế!
Salad khoai tây ấm với nấm hoang dã và cá hồi hun khói
Món salad ấm áp thơm ngon nên dùng làm món đầu tiên, được làm từ vitamin và protein.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: món salad
- Calorías: 260
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Thời gian nấu:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 600 g khoai tây nhỏ
- 1 bó măng tây hoang dã lớn
- 100 g cá hồi hun khói
- Dầu ôliu
- Giấm rượu trắng hoặc nước cốt chanh để nêm
- Sal
- Ớt bột ngọt
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa sạch patatas và chúng tôi cho chúng vào một cái chảo lớn. Chúng tôi phủ nó bằng nước và thêm muối. Chúng tôi đặt nó trên lửa để đun sôi. Chúng tôi để nó nấu xung quanh 30 đến 40 phút khoảng. Khi chúng chín, chúng ta để ráo nước và để nguội.
chúng tôi làm sạch măng tây hoang dã và chúng tôi cắt chúng thành dải. Chúng tôi chuẩn bị một chiếc chảo rán với một ít dầu ô liu và đặt lên bếp. Chúng tôi thêm măng tây và chúng tôi chiên chúng, chúng tôi thêm muối. Thỉnh thoảng chúng tôi lật chúng trong vài phút và lấy chúng ra.
Khi khoai tây ấm Chúng tôi không bóc chúng. Chúng tôi cắt chúng làm đôi hoặc thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Chúng tôi phục vụ chúng trên đĩa và phủ chúng bằng măng tây.
Chúng tôi thêm rắc ớt bột. Chúng tôi đặt cá hồi cắt miếng ở phần trung tâm. Nêm nếm vừa ăn với một thìa dầu ô liu và một ít nước cốt chanh hoặc giấm rượu trắng. Chúng tôi phục vụ khi trời vẫn còn ấm.
