Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một phở trung quốc với rau, lý tưởng cho những người đang ăn kiêng, vì nó chứa ít hơn 200 calo. Trời lạnh thế này không gì tuyệt hơn một món súp nóng hổi đậm đà, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, học cách làm các món súp mới, chúng ta luôn có thể thay đổi chế độ ăn uống của mình và đừng rơi vào đơn điệu, một yếu tố mà chúng ta phải tính đến với trẻ em để chúng không cảm thấy nhàm chán khi luôn ăn cùng một món.

Phở Trung Quốc

In công thức

Angela

Loại công thức: súp
Phần ăn: 4

Thành phần

115 gram mì gạo
2 quả bí xanh
2 tomates
4 lá hẹ
Một tép tỏi
6 ly nước luộc rau
2 thìa xì dầu
1 thìa rưỡi sợi nghệ tây
Một ít hẹ cắt nhỏ
Tiêu đen
Sal

Chuẩn bị

Trong một cái chảo, chúng ta cho nước dùng cùng với nước tương và nghệ tây mà chúng ta đã nghiền một ít vào cối và đun sôi.
Chúng ta chuẩn bị các loại rau, cắt lá hẹ, cà chua, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, và bí ngòi thành sợi mỏng. Cho tất cả các loại rau, cùng với tỏi băm và mì gạo vào nước dùng và đun sôi lại với lửa vừa.
Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong năm phút nữa. Nêm tiêu vừa ăn, thêm muối vừa ăn, múc ra bát canh nóng, trang trí thêm lá hẹ thái nhỏ.