Name: Mãng cầu chanh
Yield: 8
Cuisine: truyền thống
Ingredients: 1 l. sữa tươi nguyên chất; 4 quả trứng XL; 200 gr. của đường; 40 gr. bột ngô; vỏ bào của 1 quả chanh

Một ít sữa trứng chanh tươi cho một bữa ăn nhẹ? Bạn cũng có thể đưa chúng đến bãi biển hoặc hồ bơi để thể hiện nghệ thuật vào bếp của mình.

Mãng cầu chanh

In công thức

Hôm nay chúng ta sẽ làm một loại sữa trứng hơi khác một chút với nguyên liệu là chanh. Bạn sẽ thích cảm giác có thêm hương vị

Angela

Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: món tráng miệng
Phần ăn: 8

Thành phần

1 l. sữa tươi nguyên chất
4 quả trứng XL
200 gr. của đường
40 gr. bột ngô
vỏ bào của 1 quả chanh

Chuẩn bị

Đun sôi sữa rồi tắt bếp
Nhúng vỏ chanh vào và đậy nắp cho đến khi sữa nguội
Lọc qua rây mịn.
Đánh trứng với đường và bột bắp cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất rồi đánh nhẹ với một ít sữa
Thêm kem này vào phần sữa còn lại và khuấy liên tục, đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi kem đặc lại.
Thêm sữa trứng vào nồi mong muốn và để nguội
Khi nguội, chúng ta mang chúng vào tủ lạnh
Chúng ta có thể ăn kèm với một ít mứt chanh.

Ảnh: bức tranh nhỏ