Kem Coca-Cola, không chỉ là một loại nước ngọt

Chuẩn bị

1. Trong một cái bát, chúng tôi sẽ đánh kem nguội cho đến khi lắp ráp hoàn chỉnh. Chúng ta có thể làm bằng tay với sự hỗ trợ của que hoặc với máy trộn cầm tay. Chúng tôi đặt kem sang một bên.

2. Trong một cái bát, chúng tôi đặt 500 ml coca cola, chúng tôi thêm 150 g của sữa đặc. Chúng tôi khuấy bằng một vài que cho đến khi hai thành phần được hòa tan hoàn toàn.

3. Chúng tôi thêm kem và chúng tôi khuấy một lần nữa, nhưng lần này với các chuyển động bao bọc để thể tích của kem không giảm.

4. Chúng tôi chuẩn bị một thùng chứa hoặc tủ lạnh nhỏ và chúng tôi đổ hỗn hợp hoặc đổ đầy khuôn.

5. Chúng ta cho hỗn hợp kem vào ngăn đá. Sau một giờ chúng ta sẽ đi khuấy hỗn hợp đi hoàn tác các tinh thể mà chúng đang hình thành. Sau một giờ nữa chúng ta lại làm tương tự, cứ tiếp tục như vậy cho đến khi đông cứng hoàn toàn.