(2 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi có món ăn ngon này, dựa trên một loại kem tuyệt vời và có hương vị đặc biệt. Nói về hummus làm từ đậu, nhưng lần này chúng tôi đã sử dụng đậu trắng như một thành phần chính.
Chúng tôi sẽ tạo cho nó một cảm giác khác vì chúng tôi sẽ kết hợp nó với atisô nấu chín, điều mà chúng tôi không ngờ tới và cuối cùng nó sẽ trở thành một sự kết hợp hoàn hảo.
Món hummus này có điểm đặc biệt là được dùng kèm với dầu ô liu, khiến nó trở thành món ăn Địa Trung Hải với các thành phần bổ dưỡng. Bạn có thể thử một số công thức nấu ăn của chúng tôi, như hummus ớt đỏ o hummus cà rốt.
Hummus đậu trắng atisô nấu chín
Món hummus ngon được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng có hương vị tuyệt vời. Nó được làm bằng đậu trắng, atisô và dầu ô liu.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: kem
- Calorías: 225
- Phần ăn: 3
- Thời gian chuẩn bị:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 200 g đậu trắng nấu chín
- 5 trái atisô nấu chín (có thể đóng hộp)
- 40 g dầu ô liu thêm
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- 30 g nước
- 1/2 tép tỏi
- Sal
- 1/2 thìa cà phê tahini
- 1 muỗng canh hỗn hợp hạt nhỏ và hạt bí ngô
- 200 g tôm luộc
Chuẩn bị
Chúng tôi có sẵn nguyên liệu trên bàn, chủ yếu là đậu trắng, atisô và tahini.
Chúng tôi đặt mọi thứ vào đó ly của một bộ xử lý thực phẩm, Nếu có lực lớn thì tốt hơn nhiều để nước sốt mịn hơn rất nhiều.
Chúng tôi tập hợp tất cả các thành phần, đậu trắng, tahini, atisô, một chút muối, nước, 30 g dầu ô liu (chúng tôi dành một ít để trang trí), nước cốt chanh và tỏi. Chúng tôi tiến hành đánh bại nó, tạo nên lớp kem dày mịn, không bị vón cục.
Chúng tôi kiểm tra độ mặn của nó và nếu cần, chúng tôi sẽ khắc phục. Trong công thức này, bạn có thể thêm một ít thì là xay, tùy chọn.
Chúng tôi phục vụ mọi thứ trên một đĩa lớn. Chúng tôi trang trí với phần dầu ô liu còn lại và để nó rơi thành dạng sợi. Rắc hỗn hợp hạt và hạt bí ngô.
Chúng ta có thể trình bày nó bằng các que rau củ như cà rốt, hoặc với bánh mì que, que cua. Hoặc làm nhân cho trứng, kem để phết bánh pizza, hoặc kem dùng kèm với thịt và cá. Đó là một loại kem tuyệt vời!
Trong công thức của chúng tôi, chúng tôi đã dùng kèm món này với tôm nấu chín, một sự kết hợp hoàn hảo.
