Gà nướng với khoai tây nướng

Chuẩn bị

1. Chúng ta có Pollo, làm sạch nó thật kỹ để nó không chứa bất kỳ lông vũ nào và Mùa muối. Chúng tôi lấy một khay nướng lớn và đổ một ít dầu lên bề mặt của nó. Chúng tôi đặt con gà úp mặt xuống.

   

2. Chúng tôi gọt vỏ hành tây và khoai tây và rửa sạch. Chúng tôi cắt mọi thứ thành lát và đặt chúng xung quanh con gà. Chúng tôi cắt chanh thành nhiều miếng và đặt nó lên khay. Chúng tôi cũng thêm khối nước luộc gà vụn.

   

3. Chúng tôi rắc muối và hạt tiêu lên khoai tây. Đổ một ít dầu ô liu lên gà và khoai tây. Chúng ta đổ nước cho đến khi gần ngập khoai tây.

4. Chúng tôi đặt nó vào giữa lò và Chúng tôi lập trình 220° với nhiệt độ tăng giảm.

5. Khi lưng gà đã chín vàng thì lật mặt lại và tiếp tục nướng. Khi thấy hơi vàng thì chúng ta sẽ cho cả quả ớt piquilo và hành tây ngâm chua vào.

6. Nghiền tỏi trong cối và đổ nước vào cối. Chúng tôi đổ hỗn hợp này lên gà và nướng lại. Chúng ta đợi cho nó chuyển sang màu nâu hoàn toàn và bây giờ chúng ta có thể lấy nó ra khỏi lò.

7. Chúng tôi phục vụ món gà xắt nhỏ với khoai tây, hạt tiêu và hẹ.