Khám phá một cách tuyệt vời để ăn thịt gà, đó là chiên trong chảo và nướng trong lò, với một Gratin giòn của vụn bánh mì và phô mai bào.

Món hầm nhỏ này đi kèm với nước sốt được thiết kế với chanh, hành tây và một chút bia. Nó được thực hiện một cách chi tiết để gây ngạc nhiên với hương vị rất đặc biệt này.

Đừng quên rằng chúng tôi có vô số công thức nấu ăn làm từ thịt gà, chẳng hạn như ức gà. gà nhồi rau chân vịt, gà nướng với khoai tây nướng o bóng gà ướp.

Gà nướng đế phô mai

In công thức

Món gà tinh tế được làm từ chanh và hành tây cùng với phô mai bào giòn giòn.

Alicia tomero

Phòng bếp: Tây Ban Nha
Loại công thức: thịt
Calorías: 420
Phần ăn: 2

Thành phần

700 g đùi gà không xương, không da
1/2 củ hành tây
1/2 quả chanh
40 g dầu ô liu
150 ml bia
50 g vụn bánh mì
50 g pho mát bào
Tiêu đen xay
1 nhánh hương thảo
2 củ khoai tây chiên trong dầu

Chuẩn bị

Đun nóng 40 g dầu ô liu trong chảo rán. Chúng tôi chiên gà và chiên vàng cả hai mặt. Chúng tôi lấy nó ra và dự trữ.
Chúng tôi chuẩn bị một cái khay có thể cho vào lò nướng. Chúng tôi thêm dầu chiên gà. Gọt vỏ, cắt hành tây và đặt lên đế. Chúng tôi cũng thêm lchanh thái lát và lá hương thảo
Chúng tôi đặt gà rán Trên hết, chúng tôi thêm bia. Chúng ta làm nóng lò với nhiệt độ lên xuống 220 độ. Chúng tôi che khay bằng giấy bạc và chúng tôi cho nó vào lò nướng. Chúng tôi để nó nướng trong 20 phút.
Chúng tôi lấy gà ra khỏi lò và để nguyên gratin. Chúng tôi loại bỏ giấy nhôm và thêm vụn bánh mì và phô mai bào lên trên. Chúng tôi đặt nó trở lại lò nướng và để nó nướng 15 phút.
Chúng tôi chiên một ít khoai tây trong dầu và dọn mọi thứ ra đĩa.