(20 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi có ý tưởng rất đơn giản này và nó được thực hiện trong 5 phút. Nó là một sự thay thế cho bít tết cổ điển và bạn có thể làm bằng cách tạo nhân chua ngọt, với vị mặn của giăm bông serrano và vị ngọt của quả chà là.
chúng tôi sẽ mở rộng phi lê hoặc ức gà và chúng tôi sẽ bao gồm chúng với các thành phần được đề cập. Tiếp theo, chúng tôi cuộn chúng lại và sau đó phủ chúng bằng bánh mì siêu giòn. Công thức này có nhiều nhân, nhưng ý tưởng này hữu ích và có hương vị khác.
Gà cuộn nhồi với chà là
- Alicia tomero
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Thời gian nấu:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 ức gà mỏng
- 150 g giăm bông serrano ở dạng lát mỏng
- 300g chà là
- 2 trứng
- 1 đĩa nhỏ với bột mì
- 1 đĩa nhỏ với vụn bánh mì
- Dầu ôliu
- Muối và tiêu đen xay
Chuẩn bị
Chúng tôi mở ra trên một cái bàn bít tết gà. Đặt các lát của Giăm bông Serrano và sau đó là một lớp khác với ngày mở.
Cuộn miếng phi lê trong khi ấn để chúng nén chặt. Một mẹo nhỏ là giữ chúng bằng tăm gỗ để chúng giữ nguyên hình dạng. Nếu tăm lòi ra hoặc quá dài thì có thể bẻ gãy tăm để sau này chiên sẽ ngon hơn rất nhiều.
Chúng tôi chuẩn bị các tấm với bột mì, vụn bánh mì và trứng đánh tan.
Đun nóng trong chảo dầu ô liu.
Chúng tôi đúc muối và tiêu đen mặt đất thành cuộn và chúng tôi bắt đầu Bột nhồi. Đầu tiên, chúng tôi sẽ cho chúng một lớp bột mì, sau đó là một lớp trứng và cuối cùng là vụn bánh mì.
Khi chúng ta có dầu nóng chúng tôi đặt chúng để chiên. Chúng ta có thể giảm nhiệt xuống một chút để chúng chín vàng chậm hơn và chín hoàn hảo bên trong.
Khi vớt ra, chúng ta có thể cho ra đĩa có lót giấy thấm để hút bớt dầu thừa.
Chúng ta có thể phục vụ ngay khi còn nóng, ăn kèm với khoai tây chiên, salad hoặc rau củ.
