Cargando ...
Trong danh sách các món salad của chúng tôi, món carpaccio bơ này thực sự là một khám phá. Nó có một đế bơ để tăng cường đầy đủ giá trị dinh dưỡng của món ăn này.
Chúng tôi sẽ đi cùng bạn từ phô mai cừu hun khói, một ít hành tây và một ít cá cơm trong dầu Để tăng thêm hương vị cho món ăn này, chúng tôi đã nêm nếm bằng dầu ô liu nguyên chất hảo hạng và rắc thêm các loại hạt. Trong trường hợp này, chúng tôi dùng hạt thông, nhưng bạn có thể thay thế bằng hạnh nhân, hạt hướng dương hoặc quả óc chó băm nhỏ.
Bạn có thể thưởng thức các món salad đặc biệt khác của chúng tôi, chẳng hạn như món ăn đặc biệt làm từ thăn cá ngừ hoặc của chúng tôi salad cá ngừ nhiều màu với phô mai feta.
Carpaccio bơ với cá cơm
Salad đặc biệt với phần đế là carpaccio bơ và một món ăn kèm đặc biệt.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: món salad
- Calorías: 257
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 quả bơ chín
- 1/2 củ hành tím
- 1 nắm hạt thông hoặc bất kỳ loại trái cây khô nào
- 16 phi lê cá cơm trong dầu
- 100 g phô mai cừu hun khói
- Sal
- dầu ô liu nguyên chất
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt đôi quả bơ. Dùng thìa múc phần thịt bơ ra và cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
Vamos đặt các tờ giấy lên đĩa, có trang trí hình tròn hoặc hình hoa. Chúng ta rắc thêm một ít muối lên trên.
Chúng tôi cắt phô mai chữa khỏi thành những lát mỏng hoặc miếng mỏng. Chúng tôi đặt chúng lên trên quả bơ.
Chúng tôi cũng cắt hành tây thái sợi rất mịn và chúng ta đặt nó lên trên món salad.
Chúng tôi lấy ra cá cơm từ lon và để ráo nước. Chúng ta cuộn chúng lại và trang trí món salad một cách khéo léo.
Cuối cùng chúng ta thêm một ít bánh răng và chúng ta rưới dầu ô liu lên khắp đĩa salad.
