Cơm với bí quyết Iberia (bí quyết là không để lại bất cứ thứ gì trên đĩa)

Cơm4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (25 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

El Bí mật Iberic Nó là một miếng thịt lợn đang thịnh hành trong ẩm thực ngày nay, mặc dù trước đây nó đã bị loại bỏ. Nó nằm sau vai và nó có sự thâm nhập chất béo tạo ra một loại đá cẩm thạch cung cấp kết cấu và hương vị không thể so sánh được. Sự êm dịu mà nó thêm vào cơm là một sự tinh tế và mặc dù không nên lạm dụng các loại thịt béo, đôi khi chúng ta không thể cưỡng lại một món ngon tầm cỡ này. Một cuộc dạo chơi sau đó đã được nói.

Gạo với bí mật của người Bỉ

In công thức

Sử dụng bí quyết của người Iberia để chế biến món cơm này là một thành công vì nó rất ngon. Bạn sẽ lặp lại món ăn, chắc chắn

Gạo với bí mật của người Bỉ
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: cơm
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 300 g gạo hạt tròn
  • 300 g thịt lợn Iberia bí mật
  • 2 lá hẹ
  • Tép tỏi 2
  • 1 quả cà chua chín
  • 1 pimiento rojo
  • 50g đậu Hà Lan
  • nước luộc thịt
  • nửa ly rượu ngon
  • sal
  • tiêu đen xay
  • 1 nhánh hương thảo
  • dầu ô liu.

Chuẩn bị

  1. Cắt bí thành dải, nêm gia vị và rắc hương thảo xắt nhỏ

  2. Làm nâu nó trong chảo với một ít dầu

  3. Dự trữ.

  4. Xắt nhỏ hành lá, cắt lát tỏi và hạt tiêu

  5. Trong chảo nơi chúng tôi làm nâu bí mật, chúng tôi luộc rau

  6. Khi chúng mềm, thêm cà chua nghiền

  7. Khuấy đều và sau 5 phút thêm rượu trắng

  8. Ta đợi cồn bay hơi ta cho mật vào chảo

  9. Bây giờ, chúng tôi thêm gạo và khuấy bằng thìa gỗ

  10. Đậy nước dùng với lượng gấp đôi gạo (hoặc nhiều hơn một chút) và đun sôi trong khoảng 16 phút cho đến khi gạo chín.

Ảnh: bên phải


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bí quyết nấu cơm

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.