Nước sốt pesto có nguồn gốc từ truyền thống dầu ô liu và việc sử dụng các loại thảo mộc địa phương hảo hạng trong ẩm thực Ý. Hiện tại nước sốt đặc này với húng quế, dầu và hạt thông Nó nổi tiếng trên toàn thế giới nhờ hương vị đặc biệt và thơm mà nó mang lại cho mì ống.
Tại Recetín, chúng tôi đã chuẩn bị một biến thể Sicilian của món pesto ban đầu, một loại với cà chua.
Genoese pesto, công thức
Nước sốt pesto có nguồn gốc từ dầu truyền thống và việc sử dụng các loại thảo mộc hảo hạng của địa phương trong nấu ăn Ý.
Họ thêm vào những loại thảo mộc nào? Nó không nói công thức!
Khi nó nói các loại thảo mộc, chúng tôi có nghĩa là húng quế. Mùa hè là lúc nó đẹp nhất :)