Cargando ...
Khám phá xem phần thịt lợn này ngon ngọt đến mức nào. Chúng tôi tham khảo bí mật thịt lợn, một loại thịt tuyệt vời để nấu trong lò nướng và bạn phải thử với công thức đơn giản này.
Chúng tôi sẽ làm một loại nước sốt nhanh chóng với sự trợ giúp của máy xay sinh tố và thêm nó vào khoai tây và thịt thơm ngon này. Bạn phải nướng thịt trước để thịt chín hoàn hảo.
Nếu bạn thích các món thịt nướng, bạn có thể tìm kiếm nhiều công thức nấu ăn của chúng tôi trong hộp tìm kiếm. Bạn cũng có thể làm một công thức khác Thăn heo Iberia với sốt phô mai xanh.
[hiển thị công thức]
"Bí mật về thịt lợn" hảo hạng và ngon ngọt được nướng trong lò, ăn kèm với khoai tây và nước sốt đặc biệt cùng rượu vang trắng.
![[hiển thị công thức]](https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2025/01/DSC09376-3-e1738357097483.jpg)
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: thịt
- Lượng calo: 430
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg thịt lợn bí mật
- 4 củ khoai tây vừa
- Tép tỏi 3
- 1 nhánh mùi tây tươi nhỏ
- 1 ly rượu trắng nhỏ
- 150 ml rượu mạnh
- 1 muỗng mật ong
- Sal
- Tiêu đen
- Dầu ôliu
Chuẩn bị
Chúng ta chuẩn bị một chiếc đĩa cỡ vừa dùng được trong lò nướng. Chúng tôi lột vỏ và rửa sạch patatas. Chúng tôi cắt chúng cắt thành từng lát và nêm muối và hạt tiêu. Chúng ta đổ một lớp dầu ô liu mỏng và đặt khoai tây lên trên. Chúng tôi tưới cho chúng một ít dầu.
Chúng tôi đặt một lớp khoai tây vào đáy khay
Chúng tôi lấy những mảnh của thịt lợn bí mật và nêm muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt chúng lên trên khoai tây và rưới thêm một lớp dầu nữa. Chúng tôi cũng sẽ thêm ly Rượu trắng.
Chúng tôi đặt thịt lên trên khoai tây
Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200º với nhiệt độ ở trên và dưới. Chúng tôi đặt khay vào giữa và nướng. Số phút 30
Trong lúc chúng ta làm nước sốt. Trong một ly chúng ta thêm 3 tép tỏi, một bó rau mùi tây tươi, 150 ml rượu vang trắng và một thìa mật ong. Dùng máy xay sinh tố xay đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được nghiền nát.
Chúng tôi làm nước sốt
Sau 30 phút nướng, chúng ta lấy khay ra và Chúng tôi lật thịt để nó nướng ở mặt bên kia. Chúng tôi thêm nước sốt mà chúng tôi đã chuẩn bị và chúng tôi đặt nó trở lại trong lò 30 phút nữa. Cuối cùng, chúng ta phải kiểm tra xem khoai tây đã chín kỹ chưa và thịt đã vàng chưa. Chúng tôi phục vụ nóng.
Chúng ta lật thịt lại và thêm nước sốt.
