Name: Bánh torrijas sữa đặc
Yield: 8
Ingredients: 8-10 lát bánh mì cho torrijas; 500 ml. Sữa; vỏ chanh; 2 thanh quế; 1 chai sữa đặc loại 740 gr.; trứng; Dầu để chiên; đường và bột quế

Bạn thích sữa hơn rượu khi chế biến món bánh mì nướng kiểu Pháp? Chắc chắn bạn thích những món này với sữa đặc hơn cả kinh điểnNhư bánh mì rất kem và có hương vị rõ rệt hơn.

Bánh torrijas sữa đặc

In công thức

Angela

Loại công thức: món tráng miệng
Phần ăn: 8

Thành phần

8-10 lát bánh mì cho torrijas
500 ml. Sữa
vỏ chanh
2 thanh quế
1 chai sữa đặc loại 740 gr.
trứng
Dầu để chiên
đường và bột quế

Chuẩn bị

Đun sôi sữa với vỏ chanh và thanh quế trên lửa nhỏ trong vài phút. Tắt bếp và để quế và chanh ngấm vào sữa cho đến khi nguội hoàn toàn.
Sau đó, chúng ta trộn sữa đã lọc với sữa đặc cho đến khi được một loại kem đặc và đồng nhất. Nếu thấy cần thiết chúng ta có thể cho thêm một ít sữa tươi để tự nhiên.
Đổ phần chuẩn bị này vào một cái đĩa rộng và đặt những lát bánh mì. Để chúng ngâm trong khoảng 3 phút cho mỗi bên, lật chúng cẩn thận.
Chúng tôi cho chúng qua một quả trứng đã đánh tan và chiên trong dầu nóng cả hai mặt. Chúng ta phải lật chúng thật cẩn thận, với sự trợ giúp của hai tấm bảng gỗ.
Sau khi vàng, chúng tôi đặt chúng lên khay và khi chúng nguội, chúng tôi rắc đường và quế lên.

Công thức lấy cảm hứng từ hình ảnh của Laviandamanda