(24 phiếu bầu)
Cargando ...
Để làm cho điều này trở nên giàu có bánh Chúng tôi sẽ làm cả phần nền ca cao và phần nhân ricotta ở nhà. Cả hai chế phẩm sẽ được nướng khi chúng ta đã đặt chúng vào khuôn.
Sau đó, khi trời lạnh, chúng tôi sẽ phủ kem ricotta đó bằng mứt dâu tây. Nếu kẹt tự làm, tốt hơn tốt hơn. Nếu không, chúng ta luôn có thể sử dụng loại đã mua, nếu có thể, chất lượng, vì trong món tráng miệng này, mứt đóng một vai trò quan trọng.
Ricotta và mứt tart
Chiếc bánh tự làm tuyệt vời với lớp nền ca cao, kem ricotta và bề mặt mứt.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Hiện đại
- Loại công thức: món tráng miệng
- Calorías: 550
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Thời gian nấu:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với cơ sở:
- 200 g bột mì
- 25 g bột cacao đắng
- 80 g đường trắng
- 120 g bơ
- Trứng 1
Đối với kem:
- 400 g ricotta, để ráo
- 50 g đường đóng băng
Đối với bề mặt:
- 3 đống mứt dâu tây
Chuẩn bị
Chúng tôi cho bột mì, ca cao và bơ (dạng miếng) vào một cái bát.
Chúng tôi trộn bằng tay, nhanh chóng.
Chúng tôi kết hợp đường và trứng.
Chúng tôi trộn đều.
Chúng tôi đặt bột của chúng tôi trong một bộ phim trong suốt và giữ nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Trong khi đó chúng ta có thể làm phần nhân. Chúng tôi cho ricotta vào một cái bát sạch (để ráo nước, nếu nó có chất lỏng).
Thêm đường và trộn đều.
Chúng tôi đã đặt.
Sau 30 phút, chúng tôi phân phối khối lượng ca cao mà chúng tôi đã chuẩn bị lúc đầu vào một khuôn có đường kính khoảng 22 cm.
Chúng tôi cũng đi lên một chút trên cạnh của khuôn.
Chúng tôi đặt kem ricotta lên trên.
Và chúng tôi phân phối nó trên cơ sở.
Nướng ở nhiệt độ 180º (lò đã làm nóng trước) trong khoảng 40 phút.
Sau khi nướng xong chúng ta để nguội.
Bây giờ chúng ta đặt mứt dâu tây lên bề mặt, dùng thìa phân bố đều mứt dâu lên bề mặt bánh.
Chúng tôi giữ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ thời gian.
Thêm thông tin - Mứt dâu tây và sô cô la