(11 phiếu bầu)
Cargando ...
Có rất nhiều công thức mà chúng ta chỉ cần lòng đỏ trứng, đó là lý do tại sao hơn một lần chúng ta tự hỏi mình câu hỏi này: và chúng ta làm gì với thông thoáng? Chà, đừng ngần ngại một phút và chuẩn bị những chiếc bánh quy tuyệt vời này. Chúng giòn, có rất ít thành phần và rất ngon.
Công thức là dễ nhớ bởi vì nó dựa trên trọng lượng của lòng trắng mà chúng ta sẽ sử dụng, tức là lòng trắng mà chúng ta còn dư. Trong trường hợp này, năm lòng trắng của tôi nặng 145 g và tôi sử dụng 145 g đường và 145 g bột. Từ đó đặt các loại hạt mà bạn cân nhắc.
Thực hiện theo các bước được mô tả bên dưới và bạn sẽ nhận được một số cookie rất rất. giòn.
Bánh quy giòn với lòng trắng trứng và các loại hạt
Bánh quy thơm ngon được làm từ lòng trắng trứng theo một công thức dễ nhớ. Bạn sẽ ngạc nhiên về độ giòn của chúng.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: bữa ăn sáng
- Phần ăn: 20-25
- Thời gian chuẩn bị:
- Thời gian nấu:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 5 lòng trắng trứng (145 g)
- 145 g đường (khối lượng đường bằng lòng trắng trứng)
- 145 g bột mì (trọng lượng như các nguyên liệu trước)
- 100 g quả hạch
Chuẩn bị
Chúng ta cho lòng trắng và đường vào một cái tô.
Chúng tôi tập hợp các thành phần này tốt, ít nhất trong 10 phút.
Cho bột vào, dùng rây để rây.
Ta trộn bột với các nguyên liệu còn lại trong thời gian ngắn để lòng trắng không bị xẹp.
Chúng tôi thêm các loại hạt.
Chúng tôi tích hợp các loại hạt này vào bột, trộn một cách tinh tế.
Chúng tôi cho bột vào khuôn bánh mận có phủ giấy thấm dầu mỡ.
Nướng ở 175º trong khoảng 10 phút.
Sau thời gian đó, đây sẽ là kết quả.
Chúng tôi lấy bột ra khỏi khuôn và tạo các lát bằng dao răng cưa.
Chúng tôi trải những lát đó trên một tấm nướng.
Nướng ở 170º trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi hạ nhiệt độ lò xuống 80º hoặc thậm chí là nhiệt độ thấp hơn và để chúng trong lò, ở nhiệt độ thấp đó, cho đến khi chúng thật khô.
Thêm thông tin - Thì là với trái cây sấy khô