(34 phiếu bầu)
Cargando ...
Làm một chiếc bánh pizza khác biệt và tốt cho sức khỏe không hề phức tạp nếu chúng ta có những nguyên liệu tốt. Trong trường hợp này, tôi đề xuất một cái với hoa súp lơ, ô liu đen và phô mai mozzarella.
Kết quả là một món ăn đầy màu sắc và thơm ngon không liên quan gì đến những chiếc bánh pizza nấu sẵn được bán cho chúng tôi trong siêu thị. A bánh pizza cho người sành ăn hoàn hảo cho những người muốn chăm sóc bản thân mà không cần từ bỏ những món ăn hấp dẫn nhất.
Nếu bạn còn thừa súp lơ trắng, bạn có thể sử dụng nó để chế biến công thức khác: súp lơ với xúc xích và sốt phô mai.
Bánh pizza súp lơ
Một chiếc bánh pizza khác biệt và tinh tế được làm từ những nguyên liệu tốt. Hoàn hảo cho những người muốn chăm sóc bản thân mà không phải bỏ bất cứ thứ gì.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Ý
- Loại công thức: bánh pizza
- Lượng calo: 390
- Phần ăn: 2
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 250 g bánh mì hoặc bột bánh pizza
- Một vài thìa mật khẩu
- Mozzarella bóng hoặc 1 mozzarella lớn
- 200 g bó hoa súp lơ các loại (tôi dùng một số bó hoa súp lơ vàng và một ít súp lơ xanh)
- ô liu đen
- Oregano
- Dầu ôliu Extra virgin
- Pho mát tươi
Chuẩn bị
Chúng tôi chia bánh mì hoặc bột bánh pizza thành hai phần và trải chúng bằng cán hoặc bằng tay.
Chúng tôi cho một vài thìa cà chua vào mỗi lát bánh pizza, trải ra.
Trên cà chua, chúng tôi đặt súp lơ, đã được nấu chín, thành những bó hoa.
Chúng tôi thêm ô liu và mozzarella, chúng tôi có thể cắt bằng tay của chúng tôi.
Chúng tôi kết thúc với một ít oregano và một chút dầu ô liu nguyên chất.
Nướng, trước tiên là nướng ở đáy lò, ở 250º trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi nâng bánh pizza lên giá lò nướng, sẽ ở độ cao trung bình. Ta hạ lò xuống 220º và tiếp tục nướng cho đến khi thấy bột chín vàng là được (khoảng 15 phút, nhưng sẽ tùy thuộc vào bột và lò nướng như thế nào).
Sau khi đã nướng xong bánh pizza, ra khỏi lò, chúng tôi đặt phô mai tươi thành những miếng nhỏ và một giọt dầu ô liu nguyên chất khác.
Chúng tôi phục vụ ngay lập tức.
Notas
Làm bột tại nhà không phức tạp:[br]Chúng ta cho 5 g men làm bánh tươi, 25 ml nước và 40 g bột mì vào một cái bát nhỏ. Chúng tôi trộn mọi thứ bằng một cái nĩa và để yên trong khoảng 1 giờ.[br]Trong một tô lớn, chúng tôi trộn bột trước đó với 250 g bột mì, 125 ml nước, 5 g muối và 20 g dầu ô liu nguyên chất . Chúng tôi nhào trong vài phút (ít nhất 6 phút). Chúng tôi che ngôi nhà bằng một miếng vải và để nó nổi lên trong khoảng 2 giờ. [br]Và bây giờ chúng tôi đã có nó, sẵn sàng để được gia hạn.
Thêm thông tin - Súp lơ với xúc xích và sốt kem phô mai