Thịt gà viên chanh

Chuẩn bị

1. Để làm thịt viên, bóc tỏi và nghiền nát cùng với rau mùi tây cắt nhỏ.

2. Trong tô, trộn thịt gà băm với bột nghiền, cả quả trứng không đánh đều, vụn bánh mì ngâm sữa, muối, tiêu và vỏ chanh cho vừa ăn.

3. Chúng tôi để nó nghỉ trong tủ lạnh trong vài giờ.

4. Tiếp theo, chúng ta tạo thành những quả bóng và lăn chúng qua bột mì.

5. Chúng tôi chiên chúng trong dầu nóng và dự trữ chúng.

6. Để làm nước sốt, chỉ cần xào các lát chanh trong dầu và thêm các nguyên liệu khác.

7. Chúng tôi trộn đều và để nó đặc lại.

8. Thêm thịt viên và để nước sốt ngấm trong vài phút.