(25 phiếu bầu)
Cargando ...
Một đơn giản máy cắt mì ống hình ngôi sao Nó sẽ giúp chúng ta biến một món bánh đơn giản thành một món tráng miệng rất đẹp cho những ngày lễ này. Trong một vài bước, chúng tôi sẽ chuẩn bị bột sẽ như thế nào. Nhân bánh thậm chí còn dễ dàng hơn vì chúng ta sẽ làm với trái cây cắt nhỏ, một chút đường, một chút nước cốt chanh và, nếu bạn cảm thấy thích nó, quế.
Với một quả bóng của kem vani chúng tôi sẽ có một món tráng miệng tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào.
Nếu bạn thích loại Bánh Bạn không thể bỏ lỡ những người khác mà chúng tôi đã xuất bản: Bánh trái mùa hè, Bánh quy nhân kem và trái cây đỏ y Kem ricotta và bánh nho
Bánh tart lê cho giáng sinh
Một chiếc bánh đơn giản với đầy trái cây và với một ngôi sao trang trí ở giữa
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 320
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với đại chúng:
- 300 g bột mì
- 150g bơ lạnh
- 80g đường
- 2 trứng
- Vỏ bào của 1 quả chanh
- một chút muối
- Một vài thìa đường đóng băng để trang trí
Đối với điền:
- 6 hoặc 7 quả lê (bạn có thể thay thế táo hoặc trộn lê và táo)
- 2 muỗng canh đường
- Nước cốt 1/2 quả chanh để chống oxy hóa
- Quế (tùy chọn)
Và cũng:
- Đường mịn
Chuẩn bị
Cho bột mì, đường và một chút muối vào một cái hộp lớn.
Chúng tôi bổ sung vỏ bào của chanh.
Chúng tôi trộn lẫn. Chúng tôi kết hợp bơ.
Dùng tay trộn một ít rồi cho trứng vào.
Chúng tôi tích hợp mọi thứ tốt với máy xay thực phẩm hoặc trước tiên bằng thìa gỗ và sau đó bằng tay cho đến khi chúng tôi có được một khối bột như trong ảnh.
Chúng tôi dự trữ nó trong tủ lạnh được bọc trong màng.
Bây giờ chúng ta chuẩn bị những gì điền sẽ là. Gọt vỏ và cắt nhỏ lê. Khi chúng tôi đặt những mảnh đó vào một hộp đựng, chúng tôi rắc chúng với nước chanh.
Thêm đường và quế. Chúng tôi đã đặt.
Chúng ta chia khối bột đó thành hai phần (một phần sẽ làm phần đế, lớn hơn phần còn lại một chút).
Chúng tôi trải phần lớn hơn đó bằng cách sử dụng một cây lăn. Để làm cho mọi thứ dễ dàng hơn, chúng ta có thể đặt bột giữa hai tờ giấy nướng.
Chúng ta đặt khối bột đã được kéo căng đó vào một khuôn rời có đường kính khoảng 26 cm.
Bây giờ chúng tôi đặt trên bột mở rộng này, trái cây mà chúng tôi đã chuẩn bị.
Chúng tôi trải phần bột còn lại, cũng bằng cán và giữa hai tờ giấy thấm dầu mỡ.
Chúng tôi loại bỏ một trong các nếp gấp giấy và với một máy cắt mì ống hình ngôi sao, chúng tôi tạo một ngôi sao ở vị trí trung tâm.
Chúng tôi đặt tấm bột đó lên trên trái cây.
Nếu chúng ta muốn, chúng ta có thể đặt ngôi sao đã cắt ra trên bề mặt, trên bột.
Chúng tôi dán các mặt của bánh tốt.
Nếu sau khi dán mép còn thừa bột, chúng ta có thể dùng nó để nặn thêm các ngôi sao và dùng để trang trí bề mặt.
Nướng ở nhiệt độ 180º trong 50 phút hoặc cho đến khi chúng ta thấy bề mặt chín vàng.
Chúng tôi lấy ra và để nguội vài phút. Rắc đường đóng băng lên bề mặt.
Notas
Nếu không muốn trang trí bằng đường đóng băng, tốt nhất chúng ta nên sơn bề mặt bằng trứng đã đánh tan ngay trước khi cho bánh vào lò.
Thêm thông tin -Kem và kem vani, Bánh trái mùa hè, Bánh quy nhân kem và trái cây đỏ y Kem ricotta và bánh nho