Món ăn mà trong tiếng Anh dịch là "cóc trong lỗ" này là đặc trưng của ẩm thực Anh. Nói về một số xúc xích nổi lên từ một Bánh PUD-Ding Yorkshire. Đối với người Anh, xúc xích sẽ là những con cóc thò đầu ra khỏi lỗ. Vâng ..: /? Pudding xúc xích này rất tiện dụng để phục vụ giữa nhiều loại món ăn nguội hoặc món khai vị.

Bánh giò hay "Cóc kho"

In công thức Bình luận

Nếu bạn chưa bao giờ thử món ăn Anh này, thì bây giờ bạn có thể thưởng thức nó ở nhà với công thức làm bánh Sausage Pie hay "Toad in the hole" này

Angela

Phòng bếp: truyền thống
Loại công thức: người bắt đầu
Phần ăn: 4

Thành phần

125 gr. Từ bột mỳ
2 quả trứng L
250 ml. Sữa
6 xúc xích tươi lớn
dầu ô liu hoặc bơ
hạt tiêu và / hoặc nhục đậu khấu
sal

Chuẩn bị

Để làm bột nhào, chúng ta cho bột mì và một ít muối, hạt tiêu và/hoặc hạt nhục đậu khấu vào một cái bát. Chúng tôi tạo thành một ngọn núi lửa và ở trung tâm, chúng tôi thêm trứng và sữa. Trộn đều bằng que thủ công cho đến khi không còn vón cục trong bột. Để bột nghỉ nửa tiếng.
Trong một hoặc một số khuôn, chúng tôi phết một ít dầu dưới đáy và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 200 độ trong năm phút.
Chúng tôi lấy khuôn ra, cẩn thận để không bị bỏng và phân phát xúc xích. Quay trở lại lò nướng trong năm phút nữa.
Chúng tôi lấy hộp đựng ra khỏi lò một lần nữa, khuấy mì ống một chút và đổ lên xúc xích.
Cho chảo trở lại lò nướng trong khoảng XNUMX phút hoặc cho đến khi chúng ta thấy con cóc trong lỗ đã chuyển sang màu vàng.

Công thức lấy cảm hứng từ hình ảnh Thislittlepiggy