Cargando ...
Chúng tôi sẽ chuẩn bị một số Chả cá ngừ thú vị vì hình dạng của chúng và thơm ngon cho bột và nhân.
Khối lượng thực tế là như bột bánh mì. Nó được làm bằng nước, bột mì, men tươi và một ít dầu. Việc làm nhân rất đơn giản vì nó là nguyên liệu thô. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ chỉ phải trộn các thành phần.
Nếu bạn không muốn đưa ra điều đó hình phong bì Bạn có thể làm chúng theo cách truyền thống, tạo hình đĩa bằng bột và làm nửa mặt trăng.
Bánh bao cá ngừ hình phong bì
Một số bánh bao nguyên bản do hình dạng bao bọc của chúng. Chúng được nhồi với cá ngừ và cà chua tự nhiên.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: người bắt đầu
- Lượng calo: 275
- Phần ăn: 8
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
Đối với đại chúng:
- 400 g bột mì
- 220 g nước ấm
- 15 g men làm bánh tươi
- 20 g dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê muối
Đối với điền:
- 1 quả cà chua chín
- 2 quả trứng luộc chín
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp
- 5 hoặc 6 quả ô liu xanh
- 2 thìa ngô
- Một chút muối
- Một chút dầu ô liu
Và cũng:
- Một ít dầu để phết lên bề mặt bánh bao
Chuẩn bị
Chúng tôi cho bột mì và nước vào một cái tô lớn. Chúng tôi nghiền nát men và thêm nó vào.
Chúng tôi bắt đầu trộn bằng thìa gỗ. Chúng tôi thêm dầu và muối.
-
Chúng ta tận dụng thời gian này để chuẩn bị nhân bánh. Trong một cái bát hoặc đĩa sâu lòng, đặt cà chua thành từng miếng nhỏ và không có vỏ. Chúng tôi thêm hai quả trứng luộc chín thành từng miếng, cá ngừ ráo nước, ô liu bỏ hạt và ngô cũng không có chất lỏng. Thêm một chút dầu ô liu và một chút muối. Chúng tôi trộn và dự trữ.
Khi thời gian cần thiết để ủ đã trôi qua, chúng ta trải bột trên bề mặt đã rắc bột mì. Chúng tôi tạo thành một hình chữ nhật với nó. Chúng tôi chia nó thành 8 phần. Chúng tôi cho một hoặc hai thìa nhân vào một phần của mỗi hình chữ nhật.
Chúng tôi đóng chúng lại và dán các cạnh.
Chúng tôi thực hiện vết cắt sao cho nó trông giống như một chiếc phong bì và đặt một miếng bột nhỏ để mô phỏng cách đóng của mỗi phong bì.
Chúng tôi sơn bề mặt bằng một chút dầu ô liu.
Nướng ở 200º trong 10 hoặc 15 phút, cho đến khi có màu vàng nâu.
Thêm thông tin - Bánh bao mini tóc thiên thần