Trứng tráng cà tím Làm thế nào để đông lại nó trong lò?

Bắt đầu4 phần ăn
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (15 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Một công thức rất đơn giản nhưng rất phong phú…. Các cà tím trong tortilla chúng thật tinh tế. Bạn có thể cuộn nó trong chảo, theo cách tương tự như cách bạn làm khoai tây, nhưng nếu bạn bôi mỡ khuôn và cho vào lò nướng, bạn sẽ cắt giảm lượng calo và nó sẽ siêu mịn. Bạn có thể thay thế hai trong số những quả trứng cho 4 lòng trắng (đã được bán trong lọ). Chúng ta có nên thử làm nó từ bí xanh không?

cà tím ốp lết

In công thứcBình luận

Công thức trứng tráng cà tím này rất ngon. Nếu bạn chưa bao giờ thử nó, bây giờ là thời gian

cà tím ốp lết
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: người bắt đầu
  • Phần ăn: 4

    Thành phần

    • 2 aubergines
    • 1 cebolla
    • 6 trứng
    • Dầu ôliu
    • Sal

    Chuẩn bị

    1. Cà tím có thể gọt vỏ hoặc không, đặc biệt mình chỉ rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Nếu chúng ta gọt vỏ, chúng ta cũng cắt chúng thành hình vuông. Trong mọi trường hợp, chúng tôi ngâm chúng trong nước trong nửa giờ để chúng không bị rỉ sét.

    2. Xào hành tây xắt nhỏ trong chảo và sau đó thêm cà tím. Chúng tôi bỏ qua mọi thứ tốt và mùa nó.

    3. Đánh trứng đã ướp gia vị và thêm cà tím luộc với hành tây.

    4. Chúng tôi trộn tất cả lên và cho lại vào chảo.

    5. Chúng tôi loại bỏ cẩn thận và sau khi cuộn lại, chúng tôi xoay nó lại để làm cho nó ở cả hai bên.

    Notas

    Nếu chúng ta làm nó trong lò nướng, hãy bôi dầu lên một đĩa nướng có kích thước phù hợp và đổ hỗn hợp bánh tortilla vào. Chúng tôi sẽ nấu trong lò đã làm nóng trước ở 200ºC trong khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi nó đông lại. Khi nấu được nửa chừng, bạn có thể dùng giấy nhôm đậy lại để tránh bị chuyển màu nâu quá nhiều. Chúng ta luôn có thể cho nó vào lò nướng để làm chín vàng nếu muốn. Kèm theo một ít ali-oli tự làm nếu bạn cảm thấy thích.

    Ảnh: rachaelraymag


    Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bắt đầu, Thực đơn cho trẻ em, Công thức nướng, Công thức nấu trứng, Công thức nấu ăn Tortilla