Thịt mộc qua, lý tưởng như một món khai vị

Chuẩn bị

1. Quả mộc qua rửa sạch, không cần gọt vỏ, chúng ta băm nhỏ và bỏ phần trung tâm.

2. Chúng tôi đặt chúng trong một cái chảo lớn (trong trường hợp của tôi là trong một cái nồi)

3. Chúng tôi đổ tất cả đường lên trên mộc qua đã cắt nhỏ.

4. Chúng tôi khuấy và đặt nó trên ngọn lửa.

5. Chúng tôi để nó nấu, khuấy theo thời gian.

6. Sau khi mộc qua chín mềm, chúng ta xay nhuyễn bằng máy xay.

7. Chúng tôi tiếp tục nấu và khuấy. Hãy cẩn thận vì tại thời điểm này, nó có thể bắn tung tóe và gây bỏng.

8. Chúng tôi sẽ phải nấu nó cho đến khi nó có được màu sắc và kết cấu mà chúng tôi thích.

9. Chúng tôi cẩn thận đặt nó trong một chiếc túi hoặc bất kỳ vật chứa nào khác mà chúng tôi muốn giữ nó. Vẫn tốt hơn nếu nó có nắp.

10. Hãy để nó nguội đi.

11. Để làm món khai vị với mộc qua, chúng ta sẽ chỉ phải đặt một vài miếng lên một vài lát bánh mì và đặt phô mai yêu thích của chúng ta lên trên.