Cargando ...
Đừng bỏ lỡ những thịt hầm với thịt gà hầm và gratin nướng. Chúng là một ý tưởng khác biệt và rất tuyệt vời khi trình bày.
Chúng ta sẽ làm món gà hầm với rau. Trong một chiếc chảo rán lớn, chúng tôi xào các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp nước sốt đặc biệt với rượu vang trắng.
Điểm nhấn cuối cùng là món thịt hầm. Chúng ta sẽ đổ đầy chúng với món gà hầm, chúng ta sẽ thêm một ít cucharadas de bechamel và chúng tôi sẽ bao gồm phô mai bào. Chúng tôi sẽ biết ơn nó và thế là xong! Chúng ta sẽ có một món ăn hạng nhất.
Thịt gà hầm Gratin
Món thịt hầm thơm ngon chứa đầy thịt gà hầm với rau. Một ý tưởng tuyệt vời để bạn không bỏ lỡ bất cứ điều gì trong công thức này.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: thịt
- Lượng calo: 430
- Phần ăn: 5
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 500 g ức gà
- 1 quả ớt chuông đỏ vừa
- 1 quả ớt chuông xanh vừa
- 1 củ hành tây vừa
- 50 g dầu ô liu
- 120 g nấm thái lát
- 1 ly đậu Hà Lan
- 500 ml bechamel
- 160 g pho mát bào
- 1 ly rượu trắng nhỏ
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt ức gà. Chúng tôi làm nóng một chiếc chảo rán lớn bằng 50 g dầu ô liu. Khi nó nóng lên, thêm thịt gà và thêm muối. Thỉnh thoảng chúng tôi chiên nó và khuấy.
Chúng tôi xào thịt gà xắt nhỏ
Trong khi chúng tôi đang cắt rau. Chúng tôi gọt vỏ và rửa sạch hành tây và ớt đỏ. Chúng tôi cắt nó thành sợi julienne mịn. Khi gà đã xào xong, chúng ta cho rau củ xắt nhỏ vào chảo.
Chúng tôi xào thịt gà xắt nhỏ
Chúng tôi thêm nấm và đậu Hà Lan và chúng tôi tiếp tục chiên, thỉnh thoảng khuấy. Khi chúng gần như đã sẵn sàng, chúng ta thêm ly rượu rượu trắng và nửa ly nước. Chúng tôi để nó nấu trong 10 phút, thỉnh thoảng lật món hầm.
Chúng ta xào xong với nấm và đậu Hà Lan
Chúng tôi đổ đầy thịt hầm bằng thịt gà hầm. Chúng tôi thêm một vài muỗng cà phê béchamel và phủ phô mai bào lên trên.
Chúng tôi đổ thịt gà và bechamel vào món thịt hầm.
Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 220 độ với vỉ nướng. Chúng tôi đặt các món thịt hầm vào và nướng cho đến khi chúng có màu vàng.
