Pate gan heo tự làm, bạn sẽ ăn kèm với gì?

Một trong những giấc mơ lớn nhất khi về nhà vào những buổi chiều sau giờ học là được ăn bánh mì kẹp patê của tôi. Pate gan là giàu sắt và protein, nhưng cũng giàu chất béo, vì vậy không nên lạm dụng. Tất nhiên, vận động cơ thể và tâm trí một chút, đó là điều trẻ em nên làm, không vấn đề gì.

Pate không chỉ được ăn trong canapés hay sandwich. Chúng ta có thể trộn nó với các thành phần khác như phô mai hoặc bơ và làm bánh bông lan của riêng mình. Ăn kèm với thịt hoặc trong kem cho mì ống hoặc cơm.

Pate gan heo nhà làm

In công thức

Công thức làm Pate gan heo tự làm này là món khai vị hoàn hảo để bắt đầu ăn nhẹ trước khi các món chính đến.

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: người bắt đầu
• Phần ăn: 20

Thành phần

• 1 kg gan lợn
• 1/2 kg thịt xông khói tươi
• 1/2 thanh mỡ lợn
• một ly rượu mạnh
• tiêu đen xay
• cây nguyệt quế
• sal
• hai cái đinh

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cắt gan thành hình vuông, cũng như thịt xông khói

2. Trong một cái chảo bôi bơ, chúng tôi đặt tất cả các thành phần

3. Chúng tôi để mọi thứ ngâm trong khoảng 24 giờ

4. Ngày hôm sau, chúng tôi đặt cái nồi vào chậu thủy tinh trong 3 hoặc 4 giờ.

5. Khi chúng ta đã chuẩn bị xong, loại bỏ lá nguyệt quế và đinh hương và đánh đều bằng máy trộn

6. Một lần nữa, bôi trơn hộp chứa mà chúng ta sẽ giữ pa-tê bằng bơ và bảo quản trong tủ lạnh.

Hình ảnh: Apoloybaco, Magnolia