(7 phiếu bầu)
Cargando ...
Con bạch tuộc đến feira hay Galician là một trong những công thức nấu ăn nữ hoàng của ẩm thực Tây Ban Nha. Có phải vì sự bí ẩn trong cách chế biến để có được một con bạch tuộc mềm? Có thể là vì sự đơn giản của nó? Nó cũng sẽ là bởi vì người Galicia luôn chuẩn bị nó với các sản phẩm địa phương có chất lượng tốt như bạch tuộc từ bờ biển và khoai tây từ đất liền. Bí ẩn về con bạch tuộc mềm được tóm tắt trong hai khái niệm: đông lạnh và sợ hãi. Và đối với những người thiếu kiên nhẫn, tôi đoán trước rằng Để ăn được một con bạch tuộc Galicia ngon, chúng ta cần đợi ít nhất 3 ngày kể từ khi chúng ta mua nó ở cửa hàng bán cá.
Bạch tuộc Galicia
Bạch tuộc Galicia là món ăn truyền thống luôn chiến thắng. Nếu bạn muốn thưởng thức món bạch tuộc ngon thì đây chính là công thức bạn đang tìm kiếm
… Một điều… Khoai tây Galicia là khoai tây, không phải khoai tây… cachelos là khoai tây được nấu theo một cách nhất định, không phải khoai tây Galicia
Khoai tây chiên là khoai tây nấu chín với muối và lá nguyệt quế, thường là khoai tây nguyên củ, nhưng nếu chúng rất lớn, chúng sẽ được cắt thành từng miếng (ví dụ như lát rộng)
Để phân biệt, điều tương tự luôn xảy ra, tôi có thể ăn khoai tây làm từ khoai tây ở bất cứ đâu, và ăn khoai tây Galicia mà không bị ngấy ... tức là khoai tây Galicia là ngon nhất !!! hehe Tôi sống ở Valencia và bất cứ khi nào tôi về nhà đi nghỉ, tôi đều mang cho tôi một chiếc túi :)
Hơn nữa, những con cá mòi thường được ăn với cá mòi đóng hộp A CHURRUSQUIÑA. Khoai tây ăn kèm với bạch tuộc luộc chín, gọt vỏ và cắt sợi.
Và một lưu ý: Chúng ta thường không cho bất cứ thứ gì vào nước để nấu bạch tuộc, chỉ cho muối. Khi khoai chín là lúc cho lá nguyệt quế vào. ;)
Xin chào Isa, không còn con bạch tuộc nào nữa! :)