Bánh sữa chua nhẹ, không đường, không béo

Thật là nhẹ nhõm khi biết rằng có một chiếc bánh bông lan nhẹ. Nó không chứa đường, bơ, dầu hoặc kem đã qua chế biến. Mặc dù là một vị ngọt nhẹ và lành mạnh Nó sẽ bong ra, mềm, ngon ngọt và ngon ở trên cùng. Làm theo công thức và bạn sẽ thấy. Bạn phải quay trở lại làm việc một cách ngọt ngào nhưng đồng thời không bỏ bê công việc.

Mặc dù nó không chứa đường đã qua chế biến Chúng tôi sẽ cung cấp cho nó vị ngọt với đường tự nhiên mà trái cây chứa. Trong trường hợp này, chúng tôi sử dụng một quả táo đã nấu chín nghiền nhuyễn và một quả mơ khô khác. Loại thứ hai, mơ khô, có thể được thay thế cho quả chà là hoặc thậm chí mận khô. Mục đích là để có được một loại bánh tốt cho sức khỏe và ít calo hơn các loại bánh truyền thống.

Bạn không quan tâm rằng nó có lượng calo bổ sung kỳ lạ? Tốt, hãy thay thế quả mơ khô xay nhuyễn bằng mật ong.

Và đừng ngần ngại hương vị nó với vani, vỏ cam hoặc vỏ chanh. Một lựa chọn khác là cho dâu tây hoặc sữa chua chanh. Bạn sẽ thấy kết quả thay đổi như thế nào.

Chúng tôi để lại cho bạn liên kết đến một chiếc bánh sữa chua khác, trong trường hợp này là nhiều calo hơn: Bánh sữa chua Hy Lạp

Bánh sữa chua nhẹ, không đường, không béo

In công thức

• ascen jimenez

• Phòng bếp: Hiện đại
• Loại công thức: thương tích
• Phần ăn: 8

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 2 trứng
• 260 g sữa chua không đường đơn giản
• Từ 100 đến 125 g mơ khô hoặc quả chà là hoặc mật ong
• Hương thơm của vani lỏng, chanh hoặc cam ... (thành phần mà chúng tôi muốn tạo hương vị cho bánh bông lan của mình). Không bắt buộc.
• 225 g bột mì
• 10 g bột nở

Chuẩn bị

1. Đầu tiên, chúng ta trộn trứng, mơ khô xay nhuyễn hoặc mật ong, sữa chua tự nhiên và táo xay nhuyễn. Nếu chúng ta muốn tạo hương vị cho bánh, chúng ta thêm vani lỏng hoặc vỏ chanh leo.

2. Chúng tôi đánh bằng que cho đến khi hỗn hợp kết dính lại một chút.

3. Mặt khác, chúng tôi kết dính bột với men và thêm từng chút một vào bột trước đó với sự trợ giúp của một cái rây, để nó rơi xuống dưới dạng mưa.

4. Chúng ta khuấy bột cho đến khi bột đồng nhất, không bị vón cục.

5. Ta cho bánh vào khuôn đường kính 26 hoặc 28 phân đã bôi mỡ hoặc lót giấy chống dính. Nướng ở 180º trong khoảng 40 phút. Khi bánh nổi lên và có màu vàng nâu, dùng tăm kiểm tra thấy bên trong bánh đã khô thì lấy ra khỏi lò.

6. Chúng tôi để nguội trong khoảng 15 phút trước khi cẩn thận mở nó ra và để nó nằm yên trên giá dây.

Notas

Để làm nhuyễn mơ khô, bạn chỉ cần cho chúng vào ly máy xay sinh tố đã được ngâm nước với khối lượng riêng của chúng. Chúng tôi để chúng trong một vài giờ cho mềm và sau đó chúng tôi xay tất cả mọi thứ.

Thêm thông tin - Bánh sữa chua Hy Lạp