(44 phiếu bầu)
Cargando ...
Ở nhà không ai có thể cưỡng lại một mớ hỗn độn. Chúng tôi tiêu thụ chúng hàng tuần và hầu như luôn luôn ở dạng hầm, giống như món mà tôi cho bạn thấy hôm nay. Lần này chúng tôi làm chúng với các loại rau, tạo sự nổi bật cho nấm.
Do đó, chúng không có thịt hoặc xúc xích cay nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng cách này, với những nguyên liệu mà tôi chỉ ra dưới đây, chúng rất ngon. Họ còn nhiều ánh sáng và hoàn hảo cho những ai muốn theo dõi chế độ ăn uống lành mạnh.
Đậu lăng với nấm
Một món ăn truyền thống và rất tốt cho sức khỏe. Chúng tôi sẽ nấu đậu lăng với rau, tạo sự nổi bật cho nấm.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: rau
- Calorías: 210
- Phần ăn: 6
- Thời gian nấu:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 400 g đậu lăng
- Cà rốt 3
- 1 củ khoai tây
- 2 nhánh cần tây
- 1/4 củ hành tây
- 10 cây nấm
- 1 lá nguyệt quế
Đối với phần mềm:
- Dầu ôliu Extra virgin
- 1 miếng hành tây nhỏ
- 1/2 thìa cà phê (món tráng miệng) ớt bột
- 1/2 thìa cà phê bột mì (tráng miệng)
- Sal
Chuẩn bị
Hai giờ trước khi bắt đầu công thức, chúng tôi đặt đậu lăng để ngâm, trong một cái bát và phủ đầy nước.
Sau thời gian đó chúng ta để ráo nước và rửa sạch họ đậu rồi cho vào nồi lớn. Chúng tôi bao phủ nó bằng nước.
Chúng tôi chuẩn bị các loại rau.
Chúng ta gọt vỏ cà rốt và cắt nhỏ. Chúng ta rửa sạch và thái nhỏ cần tây. Nấm rơm chúng ta rửa sạch và thái nhỏ. Gọt vỏ và cắt nhỏ khoai tây -trong những miếng lớn-. Chúng tôi cắt nhỏ hành tây.
Chúng tôi cho tất cả các loại rau vào nồi, với đậu lăng.
Chúng tôi đặt chảo trên lửa.
Chúng tôi để mọi thứ nấu trên lửa vừa và chúng tôi thêm nước khi thấy cần thiết.
-
Khi đậu đã chín, chúng ta chuẩn bị nước sốt.
Chúng tôi cho một ít dầu ô liu nguyên chất vào chảo. Chúng tôi đưa nó vào lửa. Khi còn nóng, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo chúng ta cho ớt bột và bột năng vào. Chúng tôi để nó trên ngọn lửa trong tối đa 2 phút.
Chúng tôi thêm nước sốt vào một cái chảo lớn, nơi chúng tôi có đậu lăng. Chúng tôi thêm muối và để tất cả nấu cùng nhau trong khoảng 20 phút.
Và chúng tôi có nó, sẵn sàng phục vụ.
Thêm thông tin - Bà ơi!